Ben je de chips een beetje zat of ben je simpelweg op zoek naar wat gezondere snacks omdat je wil afvallen of bewuster bezig wil zijn? Wij hebben een paar leuke snack ideeën voor je, mét kurkuma. Kurkuma is namelijk niet alleen heel lekker, het geeft ook nog wat extra gezondheidsvoordelen! De kurkuma voor deze recepten bestel je makkelijk online bij De Kurkuma Specialist.
Geroosterde kikkererwten
Borrelnootjes met een twist. Door kikkererwten 40 tot 45 minuutjes te roosteren in een oven (200 graden) worden ze bijna net zo knapperig als borrelnootjes, maar ze zijn een stuk gezonder en zitten vol vitaminen. Om ze een lekkere smaak te geven kun je ze kruiden hoe je maak wil. Maar wij stellen voor om dat te doen met kurkuma, paprikapoeder, cayennepeper en peper en zout. Giet ook nog een scheutje olijfolie over het geheel en schud het goed door elkaar voor je het in de oven doet.
Boerenkoolchips
Nog meer groenten die op borrelhapjes moeten gaan lijken. Boerenkool kun je ook knapperig maken door het te roosteren in de oven. Hierdoor gaat het lijken op chips, waarmee je echt die lekkere snacktrek kunt stillen, maar het is eigenlijk hartstikke gezond. Dit is enorm simpel. Leg wat boerenkool op een ovenplaat, gooi hier wat kruiden overheen en steek het in de oven. Het duurt ongeveer 15 minuten in een oven op 175 graden om de boerenkool lekker knapperig te maken. Schep halverwege de boerenkool een keertje om. De kruiden die we hiervoor aanbevelen zijn zeezout en kurkuma, maar je kunt hier wederom elke kruiden voor gebruiken wat je maar wil.
Smoothie
Een smoothie kan natuurlijk altijd. Hier stop je alle groente of fruit in waar je zin in hebt. Om een variant te maken met kurkuma bevelen we een smoothie van banaan en mango aan. Deze smaken werken erg lekker samen met de kurkuma. Zo heb je binnen een handomdraai een lekkere en gezonde snack.